一直素有“魔都”之稱(chēng)的上海，魔性十足，從來(lái)不缺乏創(chuàng )新事物。近日，一個(gè)叫做Moby Store（魔比商店）的無(wú)人便利店，在上海正式發(fā)布。

自此之后，圍繞無(wú)人商店的的媒體解讀層出不窮，或追捧，或唱衰……但不可置疑的是，隨著(zhù)媒體及資本涌入，無(wú)人商業(yè)正成為下一個(gè)爆炸性新型業(yè)態(tài)。下面由新店商研習社給大家分享一些關(guān)于無(wú)人商店的案例，或許你從中可以了解到這種模式未來(lái)的發(fā)展趨勢。

 

　無(wú)人便利店

在新零售領(lǐng)域，國內外都瞄上了便利店這一小型業(yè)態(tài)。而在近半年來(lái)，正逢“無(wú)人便利店”火得一塌糊涂的時(shí)期。接下來(lái)，風(fēng)起云涌，人人都想進(jìn)來(lái)分一杯羹！

先看看國外，

1、美國Amazon GO

在2016年12月5日，世界電商巨頭亞馬遜宣布推出革命性線(xiàn)下實(shí)體商店，Amazon Go。Amazon Go顛覆傳統便利店、超市的運營(yíng)模式，使用計算機視覺(jué)、深度學(xué)習以及傳感器融合等技術(shù)，徹底跳過(guò)傳統收銀結帳的過(guò)程。

顧客只需下載Amazon Go的APP，在商店入口掃碼成功后，便可進(jìn)入商店開(kāi)始購物。Amazon Go的傳感器會(huì )計算顧客有效的購物行為，并在顧客離開(kāi)商店后，自動(dòng)根據顧客的消費情況在亞馬遜賬戶(hù)上結賬收費。

2、韓國7-Eleven Signature

今年5月，在韓國出現一家智能7-Eleven，店鋪名為“7-Eleven Signature”。盡管這家店的賣(mài)點(diǎn)也是無(wú)人結算系統，但不同點(diǎn)在于，其結算依靠的是用戶(hù)“掃手”而不是掃手機——甚至你想刷卡、刷手機、付現金都不行。這套系統被稱(chēng)為“手付系統(Hand Pay System)”，看似是在掃手，其實(shí)掃描的是消費者的血管，7-Eleven Signature表示，比起其他的生物識別手段，掃手應該是最簡(jiǎn)單。

7-Eleven Signature的另一個(gè)不同點(diǎn)在于，消費者必須拿著(zhù)商品走到自助借款臺，將商品放在傳送帶上，由系統360度掃描條形碼，進(jìn)而確定用戶(hù)到底買(mǎi)了什么東西——比起亞馬遜的技術(shù)，就稍顯“弱小”了。

除此之外，日本也欲于2025年之前，在7-Eleven和全家等5家大型便利店全日所有店鋪引入消費者自助結賬的無(wú)人收銀系統。

而在國內，對比起國外由于技術(shù)原因，目前遲遲不見(jiàn)公開(kāi)營(yíng)業(yè)的蹤跡。而在國內，則有一眾更貼近于“半成品”的無(wú)人便利店。他們的一大特點(diǎn)是均定位無(wú)人便利店，但大部分均有消費者手動(dòng)掃碼環(huán)節。

 

對比起傳統便利店而言，無(wú)人便利店大幅減少了人工成本，同時(shí)因為必須用手機掃碼支付，消費者會(huì )習慣用手機找附近的便利店，這意味著(zhù)選址余地大，租金成本可降低。

　無(wú)人咖啡館

如今，“無(wú)人商店”已受到垂直領(lǐng)域的零售商的青睞。今年4月，全球首家“無(wú)人機服務(wù)員”咖啡館荷蘭開(kāi)業(yè)。無(wú)人機對顧客的訂單進(jìn)行掃描，掃描完成后就可以開(kāi)始對訂單進(jìn)行處理了。訂單準備完成后，另一架無(wú)人機會(huì )將顧客所點(diǎn)訂單內容送上。

另外，阿里實(shí)驗室中籌劃很久的無(wú)人零售計劃已經(jīng)進(jìn)入了現場(chǎng)搭建階段，而它的第一個(gè)應用場(chǎng)景是無(wú)人咖啡館，并在今年7月舉行的淘寶造物節面世。根據消息渠道顯示，淘咖啡將是一個(gè)占地達200平方線(xiàn)下實(shí)體店，集商品購物、餐飲于一身，可容納用戶(hù)達50人以上，而實(shí)際容納規模可隨場(chǎng)地面積而增加。

而上文提及到的無(wú)人便利店Moby Store，Ta是來(lái)自瑞典一家名為Wheelys的初創(chuàng )公司。這家公司不僅設立無(wú)人便利店，該公司負責人表示，公司將在建立“無(wú)人咖啡商店”。商品信息將關(guān)聯(lián)在手機App 上，顧客只需要進(jìn)入商店掃描產(chǎn)品代碼，就可以購買(mǎi)商品。Wheelys的聯(lián)合創(chuàng )始人兼首席執行官 MariaDe La Croix 表示：“我們相信在未來(lái) 5 到 10 年內，無(wú)人商店應該能成為普遍的現象。

無(wú)人超市

關(guān)于無(wú)人超市，外界均說(shuō)在國外很流行。但其實(shí)，真正流行的是“自助結帳”這種方式。例如，美國最大零售連鎖CVS、超市品牌Lowe’s、Home Depot等，Ta們都采用這種結賬方式。

但即便如此，也還需要有人監督管理，不能完全無(wú)人，因為在結算過(guò)程中，還會(huì )發(fā)生種種問(wèn)題，顧客可能不會(huì )使用，商品的條形碼可能丟失或讀不出，已讀的商品可能需要取消，設備也可能出現故障，必須有管理人員在場(chǎng)，只是一人可以兼管多臺設備，達到節省人力、方便顧客的目的。

反觀(guān)國內，2015年6月6日，芝麻信用聯(lián)合華潤V ango以及全家分別在杭州、北京開(kāi)設兩家無(wú)人超市，這算是國內首個(gè)無(wú)人超市。不過(guò)，外界重點(diǎn)并非是關(guān)注華潤萬(wàn)家對未來(lái)O2O環(huán)境下“互聯(lián)網(wǎng)+”模式運營(yíng)，而是消費者的誠信問(wèn)題，因為付款率只達到82%。

　　兩大隱憂(yōu)如何解決？

無(wú)人商店的概念在近幾年得到了落地與發(fā)展。零售業(yè)借助互聯(lián)網(wǎng)工具，建立了“智能零售+體驗式消費”的商業(yè)模式。其便捷性必然會(huì )受到各大商家和消費者的青睞。提升運營(yíng)效率的同時(shí)，也可以節省過(guò)多的人力成本。

不過(guò)，與此同時(shí)，這也引發(fā)了兩大隱憂(yōu)：一方面，機器取代人力，可能造就更多零售人員失業(yè)；另外，如果無(wú)人商店在國內大量出現，消費者誠信或道德上的問(wèn)題會(huì )否面臨“失控”的狀況。

對于第一種隱憂(yōu)，有業(yè)內人士認為，收銀相關(guān)的自動(dòng)化并不是一個(gè)新興事物，自動(dòng)收銀臺的存在已經(jīng)有二十多年了，只是還沒(méi)有變成一個(gè)主流常態(tài)。同時(shí)，這種方式更能服務(wù)好線(xiàn)下零售業(yè)的工作人員。

無(wú)人商店將會(huì )是未來(lái)零售業(yè)發(fā)展的一大趨勢。對于另外一種隱憂(yōu)，成熟信用體系的設立是非常必要。這樣很多社會(huì )服務(wù)、商業(yè)服務(wù)都有很大的優(yōu)化空間，用戶(hù)也能因此享受到更大的便利和權益。互聯(lián)網(wǎng)信用將在未來(lái)發(fā)揮巨大作用，未來(lái)的互聯(lián)網(wǎng)信用在互聯(lián)網(wǎng)金融領(lǐng)域將形成新的藍海。

　結語(yǔ)：

從無(wú)人便利店、無(wú)人超市，到無(wú)人咖啡館、自助入離機，雖然經(jīng)營(yíng)狀況迥異，但國內外企業(yè)都紛紛試水，并體現了對這種經(jīng)營(yíng)模式的推崇，誰(shuí)又能肯定這不是一個(gè)新興經(jīng)營(yíng)常態(tài)的開(kāi)啟？

新零售概念股：三江購物、東杰智能、音飛儲存、新寧物流、華鵬飛、怡亞通、華貿物流、外運發(fā)展、皖江物流、歐浦智網(wǎng)、中儲股份。